ほうれん草の生タリアテッレでブタキムチ・カラボナーラを作ってみました。

オリーブオイル引いたフライパンにニンニクと唐辛子、豚バラ肉を入れてじっくり焼き、塩適宜と玉葱の薄切りを加えて炒め、パスタの茹で汁加えて煮立て、火を止めて茹でたパスタと溶き卵を加えて混ぜ、キムチの主に漬け汁部分を加えてまぜ、盛りつけてからトッピングにキムチを適宜のせる。